Cuộc đua 90 ngày: Lập kế hoạch cho Double 11, Black Friday, Giáng sinh và Tết Nguyên đán

Lịch các mốc cao điểm

Ngày 12 tháng 10, JD.com bắt đầu bán hàng có sẵn cho Double 11. Ngày 15 tháng 10, Tmall bắt đầu nhận tiền đặt cọc và Douyin Mall khởi động. Ngày 20 tháng 10, Tmall nhận khoản thanh toán cuối cùng và đồng thời mở bán hàng có sẵn. Ngày 11 tháng 11, Double 11 kết thúc. Ngày 26 tháng 11, Hoa Kỳ tổ chức Lễ Tạ ơn. Ngày 27 tháng 11, Black Friday. Ngày 30 tháng 11, Cyber Monday. Ngày 25 tháng 12, Giáng sinh. Ngày 26 tháng 12, Boxing Day. Ngày 6 tháng 2 năm 2027, Tết Nguyên đán.

Từ ngày 12 tháng 10 đến ngày 6 tháng 2 là 117 ngày, trong đó có sáu đợt cao điểm bán hàng và một mùa cao điểm logistics trọn vẹn. Khoảng thời gian thực sự có thể dùng cho sản xuất còn phải trừ thời gian nhà máy dừng hoạt động vào dịp Tết Dương lịch và trước Tết Nguyên đán.

Vì sao năm nay đặc biệt gấp

Lý do đầu tiên là Double 11 diễn ra sớm hơn trên diện rộng. JD.com đưa thời điểm bắt đầu bán hàng có sẵn lên ngày 12 tháng 10, còn Tmall bắt đầu nhận tiền đặt cọc từ ngày 15 tháng 10, khiến toàn bộ đợt khuyến mại khởi động sớm hơn các năm trước.

Lý do thứ hai là Tết Nguyên đán đến sớm. Tết Nguyên đán năm 2026 rơi vào ngày 17 tháng 2, còn năm 2027 là ngày 6 tháng 2, sớm hơn 11 ngày. Không nên xem nhẹ 11 ngày này: phần bị rút ngắn là số tuần sản xuất trọn vẹn còn lại trước khi nhà máy nghỉ. Theo kinh nghiệm các năm trước, phần lớn nhà máy thực phẩm bắt đầu nghỉ quanh ngày 20 tháng Chạp; hạn chót giao hàng thực tế thường rơi vào giữa tháng 1, thậm chí sớm hơn.

Hai yếu tố cộng hưởng khiến khoảng thời gian hiệu dụng từ sau Double 11 đến trước Tết Nguyên đán chỉ còn khoảng hai tháng, trong khi vẫn phải xử lý lượng hàng xuất cho Black Friday, Cyber Monday và Giáng sinh.

Lịch nhập khẩu và xuất khẩu va chạm

Cuối tháng 10 đến tháng 11 là giai đoạn nguồn lực khan hiếm nhất trong năm. Nhu cầu xuất hàng cho Double 11 trong nước và nhu cầu đưa hàng vào kho ở nước ngoài cho Black Friday cùng đạt đỉnh, cùng tranh giành chỗ trên tàu biển, vị trí vận chuyển hàng không, sức chứa của kho bonded và kho ở nước ngoài, cũng như năng lực xử lý hồ sơ của cùng một nhóm đại lý khai báo hải quan.

Điểm dễ sai nhất khi lập lịch là chỉ tập trung vào ngày xuất hàng. Cần xác định trước ngày hàng vào kho và có thể bán, sau đó tính ngược theo từng kênh từ thời gian vận chuyển, thông quan và giao hàng. Với Black Friday, mục tiêu thường được ngành áp dụng là hoàn tất nhập kho tại nước đến và chuyển sang trạng thái có thể bán trước ngày 10 tháng 11; hàng phục vụ Giáng sinh nên hoàn tất nhập kho trước ngày 5 tháng 12.

Chậm một tuần về cơ bản đồng nghĩa với bỏ lỡ toàn bộ mốc cao điểm.

Sử dụng đúng vùng đệm

Có một điểm dễ nhầm lẫn cần được tách riêng.

Phía nhập khẩu có thể sử dụng quy định hoàn trả 1210: đối với hàng nhập khẩu bán lẻ qua thương mại điện tử xuyên biên giới, nếu người tiêu dùng yêu cầu trả hàng trong vòng 30 ngày kể từ ngày danh sách khai báo được thông quan, đồng thời hoàn trả hàng nguyên trạng về khu vực chịu giám sát đặc biệt của hải quan hoặc trung tâm logistics bonded trong vòng 45 ngày kể từ ngày thông quan, các khoản thuế tương ứng không bị thu và hạn mức giao dịch hằng năm của cá nhân được hoàn lại. Ngoài ra, đối với hàng nhập khẩu qua thương mại điện tử được khai báo vào khu vực hoặc trung tâm bonded, nếu hàng hết hạn sử dụng hoặc hạn bảo quản, hàng hóa hay bao bì bị hư hỏng, hoặc không phù hợp với chính sách quản lý trong nước và không thể bán tại nội địa, doanh nghiệp có thể xin thực hiện thủ tục tái xuất trả hàng hoặc tiêu hủy.

Phía xuất khẩu áp dụng một cơ chế khác. Từ tháng 4 năm 2026, việc trả hàng qua cửa khẩu hải quan khác đối với hàng xuất khẩu bán lẻ qua thương mại điện tử xuyên biên giới được triển khai trên toàn quốc; doanh nghiệp có thể tự chọn bất kỳ cảng hoặc cửa khẩu hải quan nào trên toàn quốc để làm thủ tục tái nhập hàng. Thông báo số 16 năm 2026 của Bộ Tài chính, Tổng cục Hải quan và Tổng cục Thuế cũng quy định rằng trong giai đoạn từ ngày 1 tháng 1 năm 2026 đến ngày 31 tháng 12 năm 2027, hàng hóa khai báo xuất khẩu theo mã giám sát 1210, 9610, 9710 và 9810, nếu được tái nhập nguyên trạng trong vòng 6 tháng kể từ ngày xuất khẩu do bán chậm hoặc bị trả lại, sẽ được miễn thuế nhập khẩu, thuế giá trị gia tăng và thuế tiêu thụ đặc biệt ở khâu nhập khẩu.

Tuy nhiên, cần lưu ý một giới hạn then chốt: chính sách miễn thuế khi tái nhập hàng xuất khẩu nêu trên quy định rõ rằng thực phẩm không thuộc phạm vi áp dụng. Thực phẩm bổ sung không được áp dụng, vì vậy khi lập phương án không thể tính chính sách này như một vùng đệm chi phí.

Phương pháp dự trữ ba đợt

Gửi toàn bộ sản lượng của cả mùa cao điểm trong một lần sẽ tập trung rủi ro ở hai điểm: nếu doanh số thấp hơn dự kiến, toàn bộ tồn kho có thể bị ứ đọng; nếu doanh số vượt dự kiến, lại không còn dư địa bổ sung hàng. Cách ổn định hơn là chia thành ba đợt.

Tồn kho cơ sở chiếm phần lớn sản lượng mùa cao điểm dự kiến, vận chuyển bằng đường biển để đáp ứng doanh số thông thường có thể dự báo. Tồn kho đệm chiếm tỷ trọng nhỏ hơn, sử dụng năng lực vận chuyển ổn định hơn để đáp ứng nhu cầu vượt dự kiến. Tồn kho cơ động vận chuyển bằng đường hàng không hoặc chuyển phát quốc tế, chỉ dùng cho bổ sung hàng khẩn cấp; chi phí có thể ăn vào một phần đáng kể lợi nhuận, vì vậy không nên kỳ vọng phương án này có thể giải quyết mọi tình huống.

Đối với thực phẩm bổ sung xuyên biên giới, cần thêm một nguyên tắc: đưa xác suất kiểm tra vào lịch ngay từ đầu. Khi vận chuyển đường biển gặp kiểm tra, tàu có thể chờ, nhưng kệ hàng thì không thể.

Bảng tính ngược một trang

Nên hoàn tất ba việc trong tháng 10: chốt lịch sản xuất và thời điểm đặt hàng trước Tết Nguyên đán; tính ngược ngày xuất hàng của từng đợt dựa trên ngày hàng vào kho và có thể bán; xác nhận giấy tờ của từng SKU đã đầy đủ trước mùa cao điểm, thay vì vừa bán vừa bổ sung hồ sơ.